Unsere Schankanlagen für Heißgetränke werden in Nordrhein-Westfalen, im schönen Bergischen Land, entwickelt und gefertigt. Und das bereits seit über 30 Jahren. Sie möchten Heißgetränke schnell und professionell zapfen? Dann entscheiden Sie sich für eine Profi-Anlage von Selbach. Die Geräte gibt es in den verschiedensten Ausführungen.
Dürfen es 0,2 - 0,3 oder 0,4 Liter Glühwein sein? Oder ein Kakao mit immer genau 0,28 Liter im Ausschank? Bis zu drei Getränke in jeweils drei unterschiedlichen Portionen lassen sich mit dem HOTSHOT-Portionierer programmieren. Neben unterschiedlichen Getränkegrößen (klein, mittel, groß bzw. Kinderportionen o. ä.) lässt sich damit sicherstellen, dass genau so viel im Becher ankommt, wie gewünscht ist. Zusätzlich lassen sich sogar Zapfpausen programmieren.
Bediener können beim HOTSHOT-Heißgetränke-Portionierer auf dem Touchscreen die Portionsgrößen einstellen und im Notfall den Zapfvorgang unterbrechen. Zusätzlich kann der Betreiber über einen codierten Zugang weitere Einstellungen vornehmen: Pumpen können ein- und ausgeschaltet, die Pumpengeschwindigkeit zwischen 30 und 100% geregelt sowie die Portionsgrößen eingestellt werden. Falls gewünscht, können Daten abgefragt werden – u. a. auch die Anzahl der gezapften Portionen.
Die Temperatur wird beim HOTSHOT-Portionierer mit einem Prozessor elektronisch gesteuert. Die Erwärmung der Getränke erfolgt gleichmäßig und schonend. Im „Stand by-Betrieb“ wird die Temperatur beibehalten; die Heizung schaltet sich bedarfsgerecht an und aus. Damit das Getränk bei optimalem Stromverbrauch jederzeit optimal temperiert ist.
Die hohe Leistung schlägt sich darin nieder, dass der HOTSHOT-Portionierer innerhalb von ca. 5 Minuten betriebsbereit ist und bis zu 100 Liter pro Stunde problemlos heiß gezapft werden können. So wird es jedem Kunden warm um’s Herz, während durchgehend in unterschiedlichen Portionen weitergezapft werden kann.
Durch die integrierten elektrischen Pumpen ist der HOTSHOT-Portionierer sofort betriebsbereit (bis 5 m Leitungslänge und einem Höhenunterschied bis zu 1 m). Bei der Lieferung als Komplett-Paket sind zusätzlich die Getränkeschläuche, Steigrohre, Siebhülsen sowie eine Erstausstattung an Reinigungs-Portionsbeuteln mit dabei.
Besonders praktisch und schnell einsatzbereit sind unsere Geräte mit den elektrischen Gerätepumpen. Getränkeschlauch am Gerät anschließen, das andere Ende des Schlauches in den Getränkebehälter legen und schon kann losgezapft werden. Diese Gerätevariante eignet sich immer dann, wenn Getränkebehälter und Gerät nicht zu weit voneinander entfernt stehen: Leitungslänge maximal 5 Meter, Höhenunterschied maximal 1 Meter.
Unsere Geräte mit gasbetriebenen Gerätepumpen benötigen für die Getränkeförderung zusätzlich CO2, Druckluft oder Stickstoff. Die Leitungslänge darf hier dann bis maximal 10 Meter betragen, der Höhenunterschied maximal 3 Meter. CO2-Verbrauch: ca. 0,7 kg pro 100 L Getränk bei 2,5 bar.
Bei den eiweißhaltigen bzw. milchhaltigen Getränken sollte eine maximal zulässige Verarbeitungs-Temperatur nicht überschritten werden. Um das Gerät zu schützen, muss ein "Anbrennen" unbedingt vermieden werden. Glühwein wiederum kann recht heiss ausgeschenkt werden (z.B. ca. 75°C). Der Temperaturknopf am Gerät zeigt die unterschiedlichen Temperaturbereiche an. So wird das Einstellen der richtigen Temperatur ganz einfach.
Wir bieten unsere Heißgetränkegeräte sowohl als Einzelgeräte an, wie auch im praktischen "Paket". Das heißt, alle benötigten Zubehörteile sind mit dabei.
Telefonische Unterstützung und Beratung unter:
Mo-Do, 07:30 - 16:30 Uhr, Fr bis 13 Uhr
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