Systèmes de distribution pré-mix et post-mix
Systèmes de distribution pré-mix
Les systèmes pré-mix permettent une distribution rapide et simple des boissons sans alcool et des boissons déjà mélangées, à partir de réservoirs prêts à l'emploi. La boisson est livrée toute prête ; il suffit de raccorder le réservoir à l'appareil, et la distribution peut commencer immédiatement.
Les systèmes pré-mix sont particulièrement simples d'utilisation et idéaux pour des usages ponctuels ou pour changer facilement de boisson. En raison des réservoirs utilisés, ils demandent toutefois plus de place que les solutions post-mix et sont moins économiques lorsque les volumes distribués sont importants.
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Systèmes de distribution post-mix
Les systèmes post-mix sont conçus pour une distribution économique de boissons sans alcool à base de sirop. Le système mélange automatiquement le concentré de sirop avec de l'eau refroidie et du CO2 pour obtenir la boisson prête à consommer.
La technique est un peu plus complexe que pour les systèmes pré-mix, mais ne pose aucun problème pour nos installations. Les solutions post-mix nécessitent nettement moins de place de stockage et conviennent particulièrement aux sites à fort volume de distribution, où l'efficacité et la rentabilité sont prioritaires.
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